Szójatej (Soy Milk + Grind)

Hozzávalók

• 1 csésze szójabab
• 750 ml víz
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 4 kanál datolyaszirup

Elkészítés

1. A szójababokat egy vízzel teli tálba helyezzük előző nap.
2. Egy csésze szójából akár 3 csészényi is lehet, miután megszívta magát vízzel. Elfelezzük a mennyiséget, így 2 db 1,5 csészét kapunk.
3. A szóját lecsepegtetjük, a turmixgépbe tesszük, és felöntjük 750 ml vízzel.
4. A "Grind" programot választjuk, és a mixelés után átszűrjük a vásznon.
5. Öntsük vissza a tejet a mixerbe, és adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a datolyaszirupot.
6. Majd válasszuk a „Soy Milk“ programot, ezzel a tejet főzni is fogjuk.
7. A tejet felszolgálhatjuk melegen és hidegen is.