Ma Péter megmutatja, hogyan kell elkészíteni egy másik olasz finomságot. Házi készítésű, sertéshússal töltött, céklalével ízesített tortellini, fofr mártással kísérve, amely gyorsan elkészül és garantáltan ízleni fog! Nézd meg.
Hozzávalók a tortellinihez:
400 g tészta céklával
300 g sertés lapocka hús
60g spenótlevél
100ml édes tejszín
50 g reszelt parmezán sajt
fűszerkeverék - darált hús
egy kanál keményítő
só, bors
A fofr salsa hozzávalói:
400 g zúzott paradicsom
100 g hagyma
3 gerezd fokhagyma
tészta fűszerkeverék
50ml olívaolaj
reszelt parmezán
őrölt chili
cukor, só, bors
