Gyors ebéd, nagymama-féle gulyásleves vagy házi joghurt? A multifunkcionális edény ennél sokkal többet is tud, ráadásul felügyelet, leégés és egy halom mosatlan edény nélkül. Nem csoda, hogy a legjobb multifunkcionális edények egyre népszerűbbek. Ebben a cikkben megnézzük, mit tudnak, és mire kell figyelni a választásnál.
Mire jó a multifunkcionális edény?
A multifunkcionális edény nem csupán egy hagyományos edény néhány üzemmóddal. Megbízható konyhai társ, amely egyszerre több készülék feladatát is elvégzi:
- Kukta – 35 perc alatt megfőzi a gulyást, a húslevest pedig egy óra alatt.
- Lassúfőző – szaftos húsokat vagy szájban olvadó szószokat varázsol.
- Rizsfőző – keverés nélkül készít pergős vagy ragacsos rizst.
- Pároló – egészséges főzés zsír nélkül, a tápanyagok megőrzésével.
- Joghurtkészítő – egy éjszaka alatt elkészíti a házi joghurtot, tartósítószer nélkül.
- Melegentartó – ideális, ha a vacsora vár, amíg hazaér.
- Pirítás – gyorsan megpiríthatja a húst, a hagymát vagy a zöldségeket a további főzés előtt.
- Forrólevegős sütő – egyes modellek (pl. a Salente Ario II) speciális fedéllel forrólevegős fritőzként is használhatók. Így minimális zsírral készíthet ropogós sült krumplit, rántott húst vagy zöldséget.
- Befőzőedény – elkészítheti és tartósíthatja kedvenc ételeit, beleértve a gyümölcsöket, lekvárokat, zseléket, zöldségeket és még a húst is.
Az olyan modellek, mint a Salente Ario II vagy a Salente Cuco II a sous-vide funkciót is kínálják.
Hogyan válasszuk ki a legjobb multifunkcionális edényt?
A legjobb multifunkcionális edényt nem az ár határozza meg. A választásnál leginkább az számít, hogy mit és milyen gyakran készít a konyhában. A kiválasztásnál összpontosítson a következőkre:
Funkciók és üzemmódok száma
Vásárlás előtt alaposan nézze át a programkínálatot. Minden edény más, és kár lenne otthon rájönni, hogy hiányzik róla az a funkció, amire a leginkább szüksége van (például a joghurtkészítés, a sous-vide vagy a sütés).
Tudta? A minőségi modelleknél (pl. Salente) az előre beállított programoknál is módosíthatja az időt és a hőmérsékletet saját igényei szerint. Ezt különösen a bonyolultabb receptek esetében, vagy ha pontosan tudja, mire van szüksége, fogja értékelni.
Az edény űrtartalma
Egy átlagos család számára a 6 literes űrtartalom az arany középút. Bőségesen elegendő étel készül benne az egész családnak, ugyanakkor nem foglal túl sok helyet a konyhában. A kisebb űrtartalom korlátozó lehet, a nagyobb pedig feleslegesen praktikus.
Teljesítmény
A multifunkcionális edény teljesítménye azt mutatja meg, milyen gyorsan tudja felmelegíteni a belső edényt és megfőzni az ételt. Általánosságban elmondható, hogy minél nagyobb a teljesítmény, annál gyorsabb és hatékonyabb a főzés, de egyúttal a villamosenergia-fogyasztás is kissé magasabb. A Salente multifunkcionális edények teljesítménye 1200 W, ami kiegyensúlyozott arány a teljesítmény és a fogyasztás között.
Egyszerű kezelés
Az áttekinthető kijelző és az előre beállított programok időt és idegeket takarítanak meg.
Anyag és könnyű karbantartás
A minőségi multifunkcionális edények belső edénye tapadásmentes felülettel rendelkezik (például teflonnal), ami megkönnyíti a főzést és a tisztítást. Ha a belső edény mosogatógépben is mosható, azzal időt és munkát takaríthat meg.
Biztonsági funkciók
A hőszigetelt fogantyúk, a túlnyomás és túlmelegedés elleni védelem ma már alapfelszereltségnek számítanak, de nem mindenhol magától értetődőek.
Késleltetett indítás és időzítő funkciók
Csak állítsa be a kezdési időt vagy a főzés időtartamát, a többiről az edény gondoskodik – az étel pontosan akkor lesz kész, amikor szüksége van rá.
Tippek kezdőknek – hogyan hozza ki a maximumot a multifunkcionális edényből
- Kezdje egyszerű receptekkel – például rizzsel, párolt zöldségekkel vagy gulyással. Így magabiztosabbá válik a kezelésben, és megismeri a készülék működését.
- Ne féljen az előre beállított üzemmódoktól – pontosan azért vannak, hogy időt és gondolkodást takarítsanak meg Önnek.
- Ne nyissa ki az edényt főzés közben – különösen a kukta üzemmódban feleslegesen veszít hőt és időt.
- Azonnal tisztítsa meg főzés után – a lerakódások könnyebben eltávolíthatók, és az edénye hosszabb ideig lesz olyan, mint új korában.
Stresszmentes főzés? Csak a megfelelő edény kell hozzá
Szeretne gyorsan, stressz nélkül és minimális rendetlenséggel főzni? Egy jól megválasztott multifunkcionális edénnyel ez magától menni fog. Csak válassza ki a megfelelő űrtartalmat, és a kiválasztásnál ne hagyja figyelmen kívül azokat az okos funkciókat, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést.
Nézze meg a Salente multifunkcionális edények kínálatát, és válassza ki azt a segítőt, akire minden nap számíthat.
Ezek is érdekelhetik
Mire jó a multifunkcionális edény?
A multifunkcionális edény tud főzni, párolni, sütni, sőt, még joghurtot vagy húslevest is készít – mindezt egyetlen készülékben. Kiválóan alkalmas a mindennapi főzéshez, ha időt, energiát és edényeket szeretne megtakarítani. Csak állítsa be a programot, a többit elvégzi magától.
Mi a különbség a lassúfőző és a multifunkcionális edény között?
A lassúfőző egy szakértő az alacsony hőmérsékletű, hosszú ideig tartó főzésben (pl. 6–8 óra). A multifunkcionális edény a lassú főzésen kívül más üzemmódokkal is rendelkezik – például kukta, sütés vagy pirítás. Ezért sokkal sokoldalúbb.
Hogyan kell főzni a multifunkcionális edényben?
A multifunkcionális edényben való főzés egyszerű: beleteszi a hozzávalókat, kiválasztja a programot, a többit pedig elvégzi az edény. Ha inspirációt keres, nézze meg gyors és egészséges receptjeinket a multifunkcionális edényhez.
