Salente Rombo Pasta, tésztakészítő tartozék

A Salente Rombo Pasta, tésztakészítő kiegészítő egy bővíthető tartozék a Salente Rombo-hoz.

A tésztakészítő használatával a Salente Rombo multifunkciós robotot egy további funkcióval, a házi tészta készítésével bővítheti. A házi készítésű tagliatelle alapanyaga a semolin liszt, egy autentikus olasz liszt tésztához, vagy pizzához. Ez a liszt a Triticum durum búzából készült durum liszt és magasabb gluténtartalmú. A magasabb gluténtartalom miatt a tészta rugalmasabb és tartósabb lesz a gyártás során, és további előnye, hogy nem fő túl könnyen.

A tésztalapító tartozékot lasagne elkészítéséhez is használhatja.

Spagetti, tagliatelle, fettuccine vagy pappardelle?

Az olasz tészta abból a szempontból érdekes, hogy a tészta nem fix, és a "megfelelő" tészta régiónként változik. A Salente Rombóban 3 mm keskeny spagettit vagy 6 mm széles tagliatelle-t készíthet. A fettuccine 8-10 mm széles, a pappardelle pedig 20-30 mm széles.

Technikai specifikációk

• 3 db tartozék súlya:
• Megfelelő súly: 3 db tartozék: 2,5 kg
• A tésztalapító tartozék méretei: 230 (hossz) × 90 (szélesség) × 45 (mélység) mm 
• A spagetti és a tagliatelle tartozékok méretei: 210 (hosszúság) × 90 (szélesség) × 45 (mélység) mm
• A tartozékok anyaga: rozsdamentes acél és alumínium

A csomag tartalma

• 1 darab tésztalapító tartozék
• 1 darab 3 mm széles spagetti vágó
• 1 db 6 mm széles tagliatelle vágó
• Kezelési útmutató

RISCOSSA búzaliszt, durumbúzából készült tészta liszt, 1kg Összetevők: Durumbúzadara Súly: 1kg

Ez a liszt a Triticum durum durumbúza őrlésével nyert olasz liszt. Jellegzetes sárga színe a házi készítésű tésztáknak az igazi olasz ízvilágot adja. Kézzel készített házi és gépi tészták készítésére egyaránt alkalmas.

összetétel: Durumbúza
Súly: 1,5 kg: 1kg