Karfiolos zellerkrémleves (Cream Soup)

Hozzávalók

• 1/2 karfiol
• 1/3 zeller
• 1 hagyma
• 2 leveses kanál vaj
• 1 teáskanál kurkuma
• 150 ml habtejszín
• 2 csésze víz
• bors, só, tetszőleges fűszerek a levesbe

Elkészítés

1. A zöldséget megmossuk, felszeleteljük nagyobb darabokra és a mixerbe helyezzük.
2. Hozzáadjuk a fűszereket, vajat, vizet, és elindítjuk a „Cream Soup“ programot.
3. 2 perccel a vége előtt felemeljük a gőzszelepet, és a levesbe tejszínt öntünk.
4. Sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük.