Petr Stupka receptje sült pástétomhoz és pácolt uborkasalátához

 

Vadon tálcán! Ma este szarvast fogunk főzni. Ebben a videóban megmutatom, hogyan készíthetsz néhány hozzávalóból pillanatok alatt finom sült pástétomot előételként.

 

A pástétom alapanyagai:
600 g szarvashús (szarvaskaraj)
300 g sertésmáj
200 g füstölt oldalas
150ml tejszínhab
4 tojássárgája

vad fűszerek
kömény - keverés
magkeverék a pirításhoz

Hozzávalók a salátához:
2 saláta uborka
savanyított gyömbér
ecet
cukor