Salente SuChef, Sous Vide főző, rozsdamentes acélból készült

Lassú főzési módszer SOUS VIDE

A Salente SuChef Sous Vide főző a Michelin-csillagos éttermek profi séfjeinek egyik legfejlettebb főzési módszerét hozza el a konyhába - az összetevők lassú főzését vízfürdőben, állandó alacsony hőmérsékleten. Ennek a módszernek köszönhetően az összetevők veszítenek súlyukból, és megőrzik lédússágukat, textúrájukat, fontos vitaminjaikat, ásványi anyagokat, tápanyagokat és tápértéküket. A hagyományos elkészítési módokhoz képest a hagyományos elkészítési módokhoz képest jellegzetesebb és jobb ízt, aromát és színt is megőriz. Nagyon fontos előnye, hogy az étel nem éghet meg, nem főzhető túl, és egészséges, zsírok és olajok nélkül elkészíthető.

Egyszerűbb már nem is lehetne

Az egyszerűségben rejlik a szépség. A Salente SuChef Sous Vide főző meggyőzi Önt arról, hogy még a hosszú ételkészítési idő is rövidebb lehet, mint gondolná. Egyszerűen válassza ki a hőmérséklet és az idő megfelelő kombinációját az előre beállított receptek közül, vagy tekerje ki a saját, ízlésének megfelelő kombinációt, és egy gombnyomással kezdje el a főzést. Nem kell aggódnia semmi miatt - a Salente Sous Vide főző mindent megtesz Ön helyett. Órákat tölthetsz magaddal, vagy nyugodtan elalhatsz.

Halk, erős egyenáramú motor

 

A csúcsminőségű egyenáramú motor segít abban, hogy a fürdő egyenletesen melegedjen a beállított hőmérsékletre. Az áramlási sebesség eléri a 20 litert percenként, ami kétszerese a versenytársakénak. A Salente SuChef Sous Vide főző DC motorjának másik előnye a csendes működés, amely a hallhatóság határán mozog.

Szegény acélból készült, kiváló minőségű anyagból

 

A Salente SuChef Sous Vide hosszú élettartamát a kiváló minőségű SUS 304 minőségű rozsdamentes acél használata garantálja, amely anyag önmagában is gyakorlatilag korlátlan élettartamú. Higiéniai szempontból biztonságos, és szigorú LFGB tanúsítvánnyal rendelkezik az élelmiszerekkel való biztonságos érintkezés érdekében. A SUS304 rozsdamentes acél teljesen karbantartásmentes anyag - nagyon könnyen tisztítható környezetbarát tisztítószerekkel, és az esetek túlnyomó többségében elegendő a meleg víz az öblítéshez.

IPX vízálló kivitel

A Salente Sous Vide főzőt gond nélkül elmoshatja a csap alatt. Az IPX7 vízállósági besorolás nemcsak a főzéshez, hanem a mosáshoz is garantálja a tartósságát, ami még egyszerűbb, mint gondoltad - mosd el folyó meleg víz alatt, és hagyd szabadon száradni. Milyen egyszerű!

Teljes specifikáció:

• 6-50 literes edényekhez
• Maximális befogási szélesség 1-23 mm vastagságú edényhéjakhoz
• Integrált digitális LED kijelző nagy kontraszttal
• Gomb nélküli érintésérzékelős vezérlés nagy tartóssággal
• Hőmérséklet és idő kijelzése digitális kijelzőn
• Változtatható hőmérséklet-tartomány 40-90 °C 0,1 °C-os lépésekben
• Választható időtartomány 5 perctől 100 óráig, 1 perces lépésekben
• Elhelyezett termosztát a hőmérséklet fenntartásához ±0,3 °C pontossággal
• A hátralévő idő optikai jelzése 10 LED-del
• A célhőmérséklet elérésének hangjelzése
• Hangjelzés a főzés befejezéséhez
• Kompatibilis bármilyen anyagból készült edényekkel, valamint az élelmiszerekkel való közvetlen érintkezésre szánt műanyag edényekkel
• IPX7 vízálló kialakítás
• Rezsdamentes acél propeller, amely garantálja a vízfürdő egyenletes áramlását és hőmérsékletét
• Magas minőségű rozsdamentes acél SUS304, nagy tartóssággal
• Lágy gumibetét a tartóban az edény felületének maximális védelme érdekében
• Elvehető rozsdamentes acél fűtőtekercs burkolat a könnyű tisztítás érdekében
• Hőmérsékleti egységek (°C vagy °F)
• Vízfürdő áramlási sebessége 20 liter percenként
• A felület magassága 6,6 cm
• A tápkábel hossza: 1 m
• Túlmelegedés elleni védelem
• A vízfürdő alacsony állapotának jelzése
• Intelligens öndiagnosztika a kijelzőn megjelenő hibaüzenettel
• LFGB élelmiszer-biztonsági tanúsítvány
• Európai tanúsítványok LVD, EMC, RoHS
• Nominális feszültség): 220-240 V∿
• Nominális frekvencia): 50/60 Hz
• Nominális bemeneti teljesítmény): 1100 W / 5 A
• Méretek (b × h × h): 83 × 83 × 380 mm
• Súly: 1,24 kg

A csomag tartalma:

• Sous Vide főző
• Főzőtartó
• Működési útmutató (EN/DE/CZ/SK/HU/RO/IT/SLO)