Ennek a pudingnak a receptjét egy majdnem 100 éves cseh szakácskönyvben találtam. Ez nem az a klasszikus zacskós puding, amit ma ismerünk, hanem gyümölcsből, túróból, tojássárgájából készül, de nézze meg maga!
Hozzávalók:
Túró 150 g
Alma 200 g
Tojás – sárgája 2 db
Cikória szirup 50 g
Vaníliarúd
Piskóta 60 g
Gyümölcsszirup / sült tea 100 g
A tetejére:
Piskóta 60 g
Őrölt mandula 50 g
Vaj 50 g
Őrölt fahéj
