Tintahal készítése sous vide módszerrel | Vindyšová Petra (MasterChef) receptje

Próbálja ki, milyen egyszerű tökéletesen omlós és szaftos tintahalat készíteni sous vide módszerrel.

Ebben a videóban Vindyšová Petra – a MasterChef Csehország 2020–2021 versenyének finalistája, félprofi szakács és profi csellóművész – végigvezeti Önt a teljes folyamaton.

 

A vákuumozástól a lassú sous vide főzésen át a serpenyős végső elkészítésig – megtudhatja, hogyan érheti el a tökéletes eredményt a Salente ChefMax okos sous vide készülékkel, amely abszolút pontos és kíméletes elkészítést biztosít.

 

A Salente ChefMax ideális segítőtárs húsok, halak, tenger gyümölcsei és zöldségek elkészítéséhez. Élvezze a professzionális eredményeket saját konyhájában.